Une bonne dinde

Une bonne dinde

Nous avons fêté l’action de grâce dernièrement.  Carl, de l’équipe des ventes, a partagé un bon repas avec sa famille et il a essayé les sels et fleur de sel de la compagnie Esprit du sel sur sa dinde.  Résultat = un succès.  Il semble que tout le monde a apprécié ce bon petit goût au moment de manger la dinde.

Comment il a fait ?

Il a fait cuire sa dinde en la badigeonnant de beurre

30 minutes avant la fin de la cuisson , il a fait un mélange moitié/moitié avec le sel marin aromatisé Fou no 1 et la fleur de sel persil et basilic et il l’a saupoudré sur le dessus de la dinde

Saviez vous que quand vous cuisinez avec de la fleur de sel, il faut la mettre seulement en fin de cuisson.  C’est de cette façon que vous pourrez rehausser toutes les saveurs de votre plat.

Bon appétit!!

Par |2018-10-17T14:54:46+00:00octobre 16th, 2018|Blogue, Recette|0 commentaire

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