INGRÉDIENTS
• 1 ½ tasse de sucre de canne
• 1 tasse de tartinade Earth Balance
• 2 cuillerées à table de graines de chia foncée Miski
• 6 cuillérées à table d’eau froide
• 2 cuillérées à table d’extrait de vanille
• 1 tasse de farine de quinoa blanc Miski
• ¼ de cuillerée à thé de gomme de xanthane
• ¼ de tasse de farine de riz brun
• ¼ de tasse de poudre de maca Miski
• 1 cuillerée à thé de bicarbonate de soude
• ¼ de cuillerée à thé de sel
• 2 cuillérées à thé de cannelle moulue
• 2 tasses de flocons de quinoa Miski
• 1/8 de tasse de cerises de terre séchées Miski

PRÉPARATION
Moudre les grains de chia et ajouter l’eau, mélanger et mettre au réfrigérateur pendant 10 minutes. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs, mettre de côté. Combiner le sucre et la tartinade Earth Balance et bien mélanger ensuite incorporer le mélange de chia. Ajouter la vanille et doucement y ajouter les ingrédients secs. Bien mélanger jusqu’à obtention du pâte lisse. Façonner la pâte en forme de biscuits et mettre sur une plaque allant au four. Mettre sur les biscuits quelques cerises de terres. Cuire à 350F pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.